Comissão Organizadora

• Ana Teresa Sanches Silva - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Andreia Freitas - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Carina Almeida - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Carlos Pinto - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV) 

• Gonçalo Almeida - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Zulmira Lopes - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

Comissão Científica

• Ana Luísa Fernando  -  Universidade Nova de Lisboa (UNL)

• Ana Teresa Sanches Silva - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Andreia Freitas - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Beatriz Oliveira - Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto (FF-UP)

• Carina Almeida - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Carlos Pinto - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Fernando Ramos - Universidade de Coimbra (UC)

• Gonçalo Almeida - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Isabel Afonso - Escola Superior Agrária Refóios do Lima (ESA – IPVC)

• Isabel Castanheira - Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P. (INSA)

• Jorge Barbosa - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• José Teixeira - Universidade do Minho (UM)

• Madalena Vieira Pinto - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD)

• Maria Eduardo Figueira - Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa (FF-UL)

• Miguel Pestana - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV)

• Paula Teixeira - Universidade Católica Portuguesa (UCP)

• Roy Kirby - Mondelez International

• Susana Bernardino - Instituto Politécnico de Leiria (IPL)

• Vitor Delgado Alves - Instituto Superior de Agronomia (ISA)